Le nostre attività digitali di tutti i giorni hanno un costo ambientale che non sempre è facile da stimare. Quanto inquina internet? Facciamo chiarezza! Così come ci chiediamo quanto inquina la nostra automobile, o il riscaldamento della nostra casa, sempre più spesso ci capita di… Leggi tutto »Inquinamento digitale: quanto inquina internet?
La chimica teorica non inquina? Falso: ha un costo ambientale proprio come la chimica sperimentale. E che è dovuto all’utilizzo estensivo dei supercomputer. “Quanto inquina il mio lavoro?” Quando un chimico teorico si confronta con un chimico organico, non si pone quasi mai questa domanda.… Leggi tutto »Inquinamento digitale: il costo ambientale dei supercomputer
La stampa 3d, che alla nascita sembrava un raffinato giocattolo tecnologico, ora potrebbe rivelarsi un’alleata insospettabile verso un’alimentazione più sostenibile (e non solo). Quanto indietro nel tempo dobbiamo andare per trovare la prima idea di stampa 3D? Anni ’60. Nella serie tv cult Star Trek,… Leggi tutto »Cibo del futuro, parte due: la stampa 3D alimentare
10+1 domande per riconoscere se il vostro film preferito dà una rappresentazione corretta della figura della “donna nella scienza”. L’11 Febbraio ricorre l’International Day of Women and Girls in Science, che celebra le donne nella scienza e l’importanza dell’inclusione femminile nel mondo STEM. Ed è… Leggi tutto »Scienziate nei film: un test per riconoscere gli stereotipi!
Come si va da un baccello di piselli a un succulento hamburger? tutto quello che volete sapere sulla chimica della carne vegetale! Cosa mangeremo tra 30 anni? La domanda, che poteva avere una risposta scontata 100 anni fa, ora non è banale. La popolazione mondiale… Leggi tutto »Cibo del futuro, parte uno: alla scoperta della carne vegetale
Abbiamo lottato per millenni per procurarci il cibo. Ora ne abbiamo tanto da sprecarlo. La soluzione? sensori antispreco! Lo spreco di cibo nella nostra vita di tutti i giorni non pesa solo sul nostro portafogli, ma sull’intera Terra: secondo la FAO, il 28% del terreno… Leggi tutto »Sensori in cucina: la Chimica verso lo spreco zero
Siamo davvero autonomi nelle nostre scelte, o ci facciamo guidare più o meno inconsapevolmente da chi conosce i nostri bisogni? È l’eterna domanda che ci poniamo di fronte agli scaffali del supermercato, il momento in cui più che mai rischiamo di essere vittime di strategie… Leggi tutto »Greenwashing e Healthwashing
L’automazione sta arrivando anche nei laboratori di chimica. Tutti contenti… oppure no? Scopriamolo in questo articolo! Noi chimici abbiamo una relazione complicata con chiunque ci tolga dalle spalle un po’ di lavoro in laboratorio. Da una parte, sicuramente, l’idea di risparmiare tempo ed energie ci… Leggi tutto »Automazione: Se lo scienziato non è umano
Dagli occhiali alle lenti a contatto, la chimica può davvero migliorare la qualità della vita di chi soffre di discromatopsia (daltonismo per gli amici). Vi siete mai chiesti perché il semaforo è fatto di tre luci separate? Non sarebbe stato più semplice avere un’unica luce… Leggi tutto »Discromatopsia e Chimica: una strana coppia?